Sustitución de equipos independientes por central frigorífica

Durante 2018 se estuvieron estudiando diversas alternativas para para la sustitución de equipos de frío en las cámaras de media temperatura del complejo hostelero de la Masía de Xamandreu.

Al final se optó por dar servicio a cinco cámaras mediante una central SUPER ZXD (SZXD Dúo) del Grupo Disco con las siguientes características:

Ventilador EC de bajo consumo de velocidad variable.
Condensación flotante.
Modulación Digital continua de la capacidad del 5% al 100%.
Muy bajo nivel acústico debido al aislamiento especial y original de los compresores y de los paneles.
Condensador con batería microcanal.

También se optó por la instalación de un recuperador de calor de condensación para su uso como ACS.

Tras varios meses de funcionamiento se ha podido comprobar in situ los beneficios de la instalación seleccionada al poderlos testar junto al resto de cámaras del complejo hostelero. Ver funcionar el sistema pudiéndolo comparar con el resto de equipos existentes impresiona.

Actualmente se está en fase de estudio para la implementación del mismo sistema en el resto de cámaras, dada la satisfacción del cliente.